TCM – EXPERTIN CLAUDIA LORENZ ZU BESUCH AN DER HLW10 TRADITIONELLE CHINESISCHE MEDIZIN – TOP ODER FLOP?
Am 26.01.2018 besuchte die TCM – Expertin Frau Claudia Lorenz die Klasse 4HMB der HLW10. Der Grund ihres Besuches ist das derzeitige Thema im Fach Ernährung und Lebensmitteltechnologie: Alternative Ernährungsmethoden mit Schwerpunkt Traditionelle Chinesische Medizin und der damit verbundenen Ernährung nach den 5 Elementen. Die SchülerInnen wurden bereits in der vorhergehenden Unterrichtseinheit von Frau Karin Richter BEd. gut für das Thema vorbereitet. Trotz großem Vorwissen lernten die SchülerInnen allerdings auch einiges Neues.